Four à pain

C'est le coin où ça sent bon les épices et la cuisine gallo romaine !!

Four à pain

Messagede Marcellus » Dim 01 Fév 2009 8:15 pm

Je viens de terminer le four à pain des Leuques qui servira désormais à notre boulangère, mais j'attends qu'il sèche un peu avant de faire les premiers feux dedans.
J'ai donc suivi à la lettre les conseils de Franck Mourot concernant la forme, la dimension et la couche d'argile qui le recouvre entièrement.
Vous remarquerez la forme typique en ampoule de ces fours gallo-romains bizarres qui ont été retrouvés dans notre région.
Sa dimension hors tout est de 80 cm par 60 cm sur une hauteur d'environ 40 cm.
Pour la commodité du transport lors de nos futures manifestations, je l'ai fait reposer sur une épaisse plaque et quatre anneaux en fer.
J'ai prévu d'enfiler deux barres d'aciers dans ces anneaux pour que seulement deux personnes puissent déplacer ce four qui doit peser, je pense, dans les 70-80 kg.
J'ai prévu aussi en plus sur le dessus, une petite plaque d'évent réglable en hauteur en complément de la porte de façon à contrôler la chaleur et le degré de cuisson.
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Re: Four à pain

Messagede Gaius Graecus Lupus » Dim 01 Fév 2009 8:22 pm

c'est beau , c'est beau, y'a que ça à dire.
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Re: Four à pain

Messagede Quintus Iunius Taurus » Dim 01 Fév 2009 8:25 pm

Marcellus ! C'est génial ! Superbe ! Magnifique !
De la part de la Cité des Leuques, un GRAND MERCIpour tout ce que tu fais. :vague:
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Re: Four à pain

Messagede Le Légat » Dim 01 Fév 2009 8:33 pm

Bravo Marcel encore une fois tu tapes chez les pros ! on va pouvoir en faire des pizzas ! [smilie=pdt_aliboronz_38.gif]
As tu eu assez de terre ? surtout attends avant de mettre le feu il faut que la terre sèche doucement, ce serait dommage que tout craque !!
Encore une fois les Leuques te remercie pour ton travail ! as tu envoyé la photo à Patricia ?
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Re: Four à pain

Messagede Marcellus » Dim 01 Fév 2009 9:43 pm

Merci les gars ! :wink:
Oui, j'ai eu assez de terre pour tout faire, Légat !
Pour Patricia, je pense qu'elle passe de temps en temps ici, ou alors il suffit de lui envoyer le lien de la page du forum.

Il est assez amusant que j'ai utilisé quelques barreaux en fer du ratelier à foin qui était à l'origine chez moi pour fabriquer les gonds de ce four !
Et ce ratelier appartenait au maréchal-ferrant du village qui habitait justement ma maison avant-guerre.
Quand une antiquité en remplace une autre ! :lol:
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Re: Four à pain

Messagede marcus julius pertinax » Lun 02 Fév 2009 2:56 pm

MARCELLUS MARCELLUS !! IMPERATOR IMPERATOR



t'as du blanc??? looool
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Re: Four à pain

Messagede Servius Julius Karlberon » Lun 02 Fév 2009 5:58 pm

Bravo Marcellus encore une belle pièce que voici, félicitations !!! :vague:
J'les ékrazerai.J'reduirai leurs zos en poudr'.J'kramerai leurs villes.J'les entasserai dans l'feu.J'éklaterai leurs têtes et j'pietinerai le peu k'il en restera.Et après j'kommencerai à d'venir méchant!-Grimgor;Chef de Guerre Orque Noir
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FOUR A PAIN

Messagede Pat la boulangère » Mer 04 Fév 2009 9:05 am

MERCI Marcel .Je n'arrive pas à voir les photos .Mais je suis sûr qu'il est très bien.Vivement la prochaine sortie .A+ PAT
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Re: FOUR A PAIN

Messagede Marcellus » Mer 04 Fév 2009 9:22 pm

Bonjour Patricia.

Comment ça tu ne vois pas les photos ? Cela concerne toutes les photos du forum ?
Qu'est-ce que ça doit être avec les vidéos ! :D
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